Santa Thecla Blanc 2023

Au nez, le Thecla White offre un bouquet vif de zeste d’agrumes, de pomme verte et de subtiles notes florales de jasmin et de camomille. Au nez, le Thecla White offre un bouquet vif de zeste d’agrumes, de pomme verte et de subtiles notes florales de jasmin et de camomille. En bouche, il présente une acidité vive et rafraîchissante, équilibrée par des saveurs de poire mûre, de pêche blanche et un soupçon de miel. Le vin se termine par une note minérale caractéristique des sols calcaires de l’île et par un léger goût salé qui persiste et rappelle la brise de la mer Égée.