Santorini Barrel Aged 2021

Une touche de complexité extraordinaire, un vin rebelle ! Le Santorini vieilli en fût va à l’encontre des critiques selon lesquelles l’assyrtiko ne devrait pas être vieilli en fût. Un pur délice débordant de belles notes de citron vert vif, de sel, de fumée, de vanille épicée et de piquant, donnant un vin de référence parfaitement équilibré.